Приметы когда сажать чеснок


народные приметы и лунный календарь

Чеснок можно найти на любом огороде. Многие дачники стараются высаживать эту культуру, так как она очень ценится своими полезными свойствами. Чтобы ее урожай был большим, следует точно знать, когда сажать чеснок под зиму. Помимо этого, необходимо изучить все правила посадки растения и узнать сроки сбора созревших головок.

Урожай чеснока зависит от правильно выбранного времени

Почему чеснок нужно сажать осенью

Многие дачники, услышав вопрос о том, когда сажать озимый чеснок, смело отвечают: осенью. Но почему ими выбран именно этот сезон года? А вот и несколько основных причин:

  • Высадка чеснока осенью гарантирует получение раннего урожая. Саженцы всходят равномерно.
  • Посадка в осеннее время позволяет собрать чеснок с крупными головками, на которых четко поделены зубчики.
  • Зимний чеснок, если класть его в землю осенью, успевает адаптироваться к предстоящим холодам. Это есть для него своего рода закалка, которой порой не хватает огородным растениям. Такой чеснок не боится частых и резких перепадов температуры, он устойчив перед многими вредителями.

Посадка чеснока осенью должна быть выполнена за 3 недели до морозов

Озимый чеснок никогда не столкнется с такой проблемой, как весенняя засуха. Всю необходимую влагу растение получит от снеготаяния.

Благодаря этому дачнику необязательно поливать грядки аж до того момента, пока не начнется летняя жара.

Эти причины непременно убедят дачника садить культуру именно осенью. Останется лишь выбрать день, когда стоит заниматься этим делом.

Время высадки озимого чеснока

Дачники привыкли садить озимый чеснок осенью. В этот момент важно точно вычислить месяц и приблизительные дни, когда следует заниматься такими работами.

Если время будет выбрано неправильно, то культура попросту не даст хороший урожай.

Подготовка грядки должна быть выполнена заблаговременно

Слишком ранняя посадка заставит растения прорастать осенью. А такого допускать нельзя. Ведь входы будут слишком слабыми. Им не удастся выстоять перед зимними холодами. Негативные последствия всплывут, если садить чеснок слишком поздно. К первым заморозкам саженцы должны хотя бы немного укрепиться и привыкнуть к новому месту. Холода лишают их такой возможности.

Опытные дачники не раз рекомендовали начинающим огородникам проводить посадочные работы чеснока приблизительно за месяц до наступления первых холодов.

То есть, они должны выпадать на конец сентября начало октября. Но есть среди них более рисковые дачники. Они предпочитают класть саженцы чеснока в грунт ближе к концу августа. И получают такой результат. Культура активно начинает идти стрелками. К следующему году из нее прорастает крупный чеснок в большом количестве. Правда это или нет, каждый может проверить сам. Но нужно понимать, что такая экстренная посадка может вовсе лишить урожая.

До мороза чеснок должен укорениться

Выбор конкретной даты для посадки озимого чеснока

Сроки посадки озимого чеснока бывает очень сложно определить. Невозможно выделить одно конкретное время, которое подойдет для всех. На самом деле в этом вопросе большое значение имеют климатические условия региона, где планируется высаживаться зимний чеснок.

Сажать чеснок надо на убывающую Луну

Труднее всего определить время для посадки огороднику, который впервые решился выращивать на собственном участке данную культуру. Как говорилось ранее, рекомендуется заниматься такой работой до наступления холодов.

Для посадочных работ выбирается день, который соответствует следующим показателям:

На улице нет осадков. Погружать саженцы рекомендуется в сухую почву. Из-за дождей материал может намокнуть. Во влажной среде чеснок начнет быстро портиться и гнить. А это всегда приводит к тому, что саженцы заболевают и отмирают. А значит, дачник так и не дождется своего урожая.

Время сажать чеснок — сбор урожая зимних яблок и тыкв

Температура воздуха не должна быть ниже 12 градусов тепла. В идеале она не превышает 16 градусов. Если на улице жарче, то возникает риск преждевременного прорастания культуры. А холод не даст ей прижиться.

Погода на улице должна быть сухой и желательно безветренной.

Выбирать время для посадки стоит исключительно по погодным условиям. Чтобы не ошибиться, рекомендуется заняться изучением прогноза погоды на ближайшие недели. Не нужно ориентироваться лишь на один источник. Для уверенности можно почитать информацию о погоде на нескольких сайтах, которые дают в большинстве случаев правильные прогнозы.

Народные приметы и лунный календарь в помощь дачникам

Наши предки нередко использовали народные приметы, которые позволяли им определить правильный день для посадки культуры. Не все они работают. Но взять себе на вооружение парочку таких советов стоит каждому огороднику.

В прошлые времена наши деды и прадеды приступали к посадочным работам озимого чеснока лишь после того, как с деревьев опадали практически все листочки. К этому моменту на улице уже не так уж жарко, но еще не слишком холодно.

Они обращали внимание на птиц. Как только те собирались отлетать на юг, можно было начинать закладывать в подготовленные грядки чесночные саженцы.

Массовый отлет птиц — время сажать чеснок

Немало огородников продолжает наблюдать за лунным календарем, позволяющим выгадать хороший день для высадки чеснока в землю. Отдавать предпочтение следует периодам, когда небесное светило идет на убыль. Говорят, что тогда урожай будет богатым, а сами растения быстро прорастут. Обратить внимание стоит и на пребывание луны.

Лунный календарь 2016 для чеснока

Если спутник находится в области таких земных знаков, как Козерог, Телец и Дева, то культура сможет хорошо развиваться и расти, да и количество урожая непременно порадует огородника.

Слушаться ли прогноза погоды или следовать народным приметам — каждый решает сам. Если дачник все-таки сомневается в правильности выбора подходящего дня для посадки озимого чеснока, ему стоит посоветоваться по этому поводу с дачниками с соседних участков, которые уже не первый год занимаются выращиванием полезной культуры.

Посадка чеснока - когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате - середина осени - октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок - это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока - когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле со значительным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил, поэтому я пошел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отращивая листья осенью, растение получает преимущество перед весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это могло бы даже дать более крупные растения, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и большинство коммерческих производителей сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их - до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Из прошлого опыта я знаю, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали древесной стружкой 3 дюйма. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы поддерживать почву влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посев в любое время с 1 августа по 1 октября дал те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта - мой - около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока - насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив к почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде - она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

,

Почему, как и когда сажать чеснок


Чеснок - одна из самых универсальных трав матери-природы, обладающая как кулинарными, так и лечебными свойствами. Это одно из самых простых растений, которое вы можете вырастить, и это также одна из немногих вещей, которые вам следует сажать прямо сейчас - осенью. (Если вы не живете в Василле, штат Аляска, в этом случае, вероятно, для вас уже слишком поздно в этом сезоне - но не стесняйтесь добавить эту статью в закладки на следующий год!)

ЧЕСНОК РОСТОВЫЙ
Для тех из вас, у кого еще не замерзшая почва, вот несколько ресурсов, которые помогут вам начать работу:

ЧЕСНОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Чеснок - один из величайших источников питания природы.Узнайте больше о длинном списке сражений, в которых он так хорошо участвует:


ЧЕСНОК НА КУХНЕ
А теперь несколько супер рецептов чеснока, чтобы заставить эти прекрасные луковицы работать:

,

Как понять, когда собирать чеснок

Ваши зубчики чеснока были посажены в прошлом сентябре (или, может быть, в октябре или ноябре?), Стабильно росли зимой и весной, а теперь, когда наступил май, их можно собирать в саду, верно?

Ну, может быть.

В отличие от многих овощей, которые высаживают весной и собирают осенью, чеснок обычно высаживают осенью и собирают с конца весны до середины лета. Это долго созревающий урожай, от семян чеснока (посадочных гвоздик) до финального урожая проходит восемь-девять месяцев.

Связано: Знайте, когда выращивать: календарь посадки для вашего сада

Чеснок - также одна из тех вещей, где время решает все, а период сбора урожая может длиться с мая по август, в зависимости от даты посадки, погодных условий и типа выращенного чеснока.

Нельзя собирать слишком рано или слишком поздно, но поскольку все луковицы находятся под землей, как вы действительно можете определить, когда чеснок созрел и готов?

Короткий ответ: все дело в листьях.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

В отличие от своего родственника лука, лука, чеснок созревает, когда его листья еще частично зеленые. Луковицы чеснока остаются под землей во время развития, поэтому трудно определить, когда они будут готовы к сбору урожая.

Луковые листья, напротив, начинают терять цвет и увядать, когда перестают расти. Верхушки высыхают и переворачиваются, сообщая, что пора собирать лук. Большинство луковых луковиц вытолкнулись из почвы, и легко увидеть, полностью ли они созрели.

Итак, что нужно знать, когда нужно собирать чеснок?

Посмотрите, сколько листьев осталось на растении.

Каждый лист над землей указывает на слой защитной бумаги, обернутый вокруг лампы. Например, у чесночного растения с 10 зелеными листьями будет 10 слоев обертки луковиц.

Хотя стандартного количества листьев, которое должно быть у чеснока, не существует, надежный индикатор урожая - это когда половина листьев отмерла, а половина все еще зеленая.Листья начинают отмирать снизу вверх.

Только не ждите, пока все листьев отомрут, прежде чем начинать сбор урожая. Без обертки луковиц, защищающей головку чеснока, зубчики могут отделиться, и чеснок не будет хорошо храниться.

Когда следует прекратить поливать чеснок?

Продолжайте поливать чеснок, как обычно, весной, даже если листья начинают отмирать.

Когда по крайней мере от 50 до 75 процентов вашего урожая достигли контрольной стадии зрелости - половина листьев коричневые, а половина зеленая - прекратите поливать чеснок на одну неделю.

Это позволяет почве немного просохнуть, чтобы предотвратить гниение, и облегчает сбор урожая, если почва рыхлая и рыхлая, а не влажная и уплотненная.

Как собирать чеснок

Во-первых, сделайте предварительную проверку (как я люблю это называть).

Слегка закопайте землю вокруг случайно выбранной луковицы или нескольких случайных луковиц (стараясь не повредить обертку или гвоздику) и проверьте ее размер, не раскапывая все это целиком.

Если луковица выглядит маленькой, снова промокните почву и подождите еще несколько дней, прежде чем снова проверить.Если луковица выглядит солидной, обертки плотно закрыты, а гвоздики пухлые и имеют правильную форму, ее можно собирать.

Осторожно разрыхлите почву вокруг луковиц с помощью шпателя и осторожно вытащите чеснок из основания его стебля у шейки. Удалите излишки грязи, которая легко отваливается щеткой.

Следует ли мыть чеснок после сбора урожая?

Не , а не мойте чеснок или снимайте обертки луковиц после сбора урожая.

Промытый чеснок имеет тенденцию накапливать лишнюю влагу в луковице, что может привести к заражению грибами.Это также дополнительное время и усилия, которые просто не нужны, и я за эффективность в саду!

С точки зрения чистоты большая часть грязи прилипает к внешнему слою бумаги, который также имеет тенденцию к клочьям и отслаиванию во время сбора урожая. Как только этот слой отпадет естественным образом, откроется чистый слой оболочки луковицы.

Как использовать и хранить чеснок

Если вы планируете сразу же съесть чеснок, обрежьте ножницами листья и корни, чтобы держать их в порядке на кухне.

Do Храните чеснок при комнатной температуре в темном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, например в открытом бумажном пакете или проволочной корзине в кладовой или шкафу.

Не храните чеснок в холодильнике. Свет и влага - его злейшие враги, а чеснок, хранящийся в холодильнике в течение длительного времени, начнет плесневеть или прорастать.

Вы должны использовать чеснок в течение 3 недель или в течение 7-10 дней после того, как вы отломите головку чеснока.Любой чеснок, который мог быть косметически поврежден во время сбора урожая (но по-прежнему съедобен), следует использовать в первую очередь, поскольку его качество ухудшится раньше.

Если вы хотите подготовить чеснок к длительному хранению, сохраните листья и корни неповрежденными и следуйте этому руководству по лечению урожая чеснока.

Когда созревают разные сорта чеснока?

Как правило, азиатские и тюрбанские сорта чеснока созревают первыми в сезоне (в некоторых районах уже в мае), а серебристые плоды созревают последними (в июле или августе).

Может пройти от шести до восьми недель между моментом, когда самый ранний чеснок будет готов, когда последний созревший чеснок вынут из земли. Более мелкие растения часто созревают раньше, чем более крупные.

Например, однажды я посадил Ajo Rojo (креольский чеснок) и Siciliano (чеснок артишока) в октябре в моем саду в Южной Калифорнии, и оба были собраны с разницей в две недели в конце мая и начале июня. Эти весенние урожаи типичны для более теплых регионов, особенно для сортов, хорошо приспособленных к климату.

В северном климате сбор урожая с осенних посадок обычно приходится на конец июля - август.

В южном климате урожай зависит от фактической даты посадки.

График зрелости чеснока по типу

901 901 901 901 901 9010 Керамогранит

9010 Керамогранит

9010 С июля по август

Cultivar Срок погашения
Turban с мая по июнь
Asiatic с мая по июнь 01

Artic 9010
С июня по июль
Креольский С июня по июль
Глазурованная пурпурная полоса июль
Пурпурная полоса июль
Silverskin С июля по август

Период сбора урожая также определяется текущими погодными и почвенными условиями, поэтому даже если вы выращивали тот же сорт чеснока в этом сезоне, он может не созревать с такой же скоростью, как в прошлом сезоне.

Так как нет жестких фиников, лучший способ узнать, когда собирать чеснок, - это начать обращать внимание на листья весной.

Часто задаваемые вопросы об уборке чеснока

Что, если я потяну чеснок слишком рано?

Луковица чеснока будет меньше и может не полностью разделиться на зубчики. Обертки луковиц станут тонкими и легче распадутся, в результате чего чеснок станет подвержен гниению или другим повреждениям.

Что делать, если я потяну чеснок слишком поздно?

Если оставить в земле слишком долго, перезревшие луковицы чеснока имеют тенденцию делиться и образовывать побеги от каждого зубчика (как вариант чеснока сиамских близнецов). Хотя они еще съедобны, они не прослужат долго, и их нужно использовать сразу.

Должен ли я позволить чесноку зацвести?

Весной у чеснока с жесткой шеей образуются жесткие цветоносы (называемые чесночными стеблями), которые в конечном итоге приводят к цветению на конце.

Хотя не рекомендуется давать им зацвести, если вы хотите получить хорошие, крепкие луковицы, присутствие чесночного стебля само по себе не замедляет развитие луковиц.Лучше срезать чеснок, когда он начнет сворачиваться, и съесть его!

Можно ли использовать чеснок прямо из земли?

Да, вы можете сразу использовать только что выкопанный чеснок, сырой или приготовленный. Вы также можете есть чеснок до того, как он засохнет.

Хороший способ разделить урожай - отложить горстку луковиц, которые можно съесть в течение трех недель, а затем вылечить оставшийся чеснок, чтобы они хранились в течение нескольких месяцев.

Когда нужно собирать яровой чеснок?

Яровый чеснок (также известный как зеленый чеснок или молодой чеснок) - это чеснок, который был посажен осенью, но собран, пока он еще не созрел.На этой ранней стадии луковицы зеленого чеснока еще не разделились, и урожай собирают из-за его вкусных, похожих на лук-шалот листьев.

Зеленый чеснок можно собирать в любой момент ранней весной, пока листья зеленые и нежные. В то время как некоторые люди выращивают зеленый чеснок в качестве основной культуры, другие используют эту технику для прореживания густо посаженных культур весной.

Вот что делать с урожаем чеснока

Это сообщение обновлено на основе статьи, впервые появившейся 9 июля 2011 г.

,

Как сажать чеснок осенью

Пока большая часть сада укладывается спать, чеснок только начинается. Посадка чеснока осенью может показаться несколько отсталой, но это лучший способ обеспечить хороший урожай в следующем году.

Большинство садовых овощей - нежные однолетники, высаженные весной после опасности последних заморозков. Чеснок - это многолетнее растение, и посадка чеснока осенью позволяет луковицам прижиться, и они будут готовы к росту, как только весной тает снег.

Лучшее время для посадки чеснока осенью зависит от вашего местоположения. Чеснок следует сажать за 4-6 недель до того, как почва начнет замерзать на зиму. В Вермонте (зона 4) это раньше, чем в большинстве мест в США, потому что зима наступает рано. Я сажаю чеснок в середине октября, потому что к Дню Благодарения почва обычно промерзает.

В дальних северных регионах, таких как Канада и зоны 3 США, сажайте чеснок в начале октября. В южных районах чеснок сажают до середины ноября.

Хотелось бы назвать вам точную дату, но это не так просто. На самом деле, при выращивании чеснока много серых зон. В некоторые годы я сажал чеснок уже в конце сентября, чтобы справиться с тяжелой осенью, а в другие годы я не засыпал его в землю до ноября. Ежегодно урожай поступает в обязательном порядке. Чеснок менее разборчив, чем вы думаете.

Более важным, чем когда сажать чеснок, является выбор лучших семян чеснока. Ищите луковицы с полностью неповрежденной плотной бумажной оберткой.Гвоздики, которые расслаиваются или не держатся вместе, плохо хранятся, и если вы их посадите, то чеснок, который вы соберете, будет иметь те же характеристики.

Лучше всего подобрать для посадки гвоздики самого большого размера. Посадка больших зубчиков означает, что у чесночных растений есть дополнительная энергия для производства очень крупных луковиц в следующем году. Это также означает, что у чеснока, который вы собираете, будут большие зубчики, что в конечном итоге облегчит очистку от кожуры.

Помимо выбора самых крупных зубчиков для посадки, конкретный сорт чеснока влияет на вкус и рост растений.Существует более 200 обычно выращиваемых сортов чеснока, и каждый из них был отобран таким образом, чтобы он процветал в определенном регионе. По возможности постарайтесь найти высококачественные семена чеснока на месте и сохраните собственные луковицы, как только у вас появится удачный сорт.

Немецкий белый чеснок имеет от 4 до 6 больших зубчиков на луковицу и является отличным производителем крупных зубчиков и луковиц.

Когда у вас есть семена чеснока, необходимо очистить луковицы, чтобы отделить отдельные зубчики. Важно просто удалить внешнюю, покрытую бумагой шелуху, а внутреннюю кожуру чеснока оставить нетронутой.Это помогает защитить дольки чеснока от повреждений во время посадки.

Осторожно начните снимать кожуру с верхушки луковицы, удаляя столько слоев, сколько необходимо, чтобы обнажить отдельные зубчики. Если вы немного попрактикуетесь, это займет всего несколько секунд.

В идеальных условиях чеснок предпочитает богатую, хорошо дренированную почву, практически свободную от камней и камней. Обработайте грядку, чтобы удалить корни, палки и камни, которые могут деформировать растущий чеснок.Добавьте просеянный компост, чтобы создать богатую, хорошо обработанную и свободную от сорняков посадочную грядку.

Тем не менее, помимо специальной грядки для чеснока, я также сажаю чеснок практически в любом месте двора, чтобы отпугивать вредителей. Несколько луковиц идут под молодыми яблонями в саду, а другие растут вкраплениями с многолетними растениями и травами в моих цветниках. Все они дают вкусный чеснок, хотя луковицы, посаженные в менее чем идеальных условиях, как правило, немного меньше.

Требования к расстоянию между чесноком немного субъективны.Некоторые источники говорят, что нужно сажать луковицы на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 8 дюймов. Другие предлагают от 6 до 8 дюймов друг от друга рядами на расстоянии не менее 1 фута. Посадка дальше друг от друга означает, что у отдельных луковиц больше места для роста и доступа к большему количеству питательных веществ, но это также означает, что есть больше места для сорняков.

В засушливых районах посадка дальше друг от друга снизит потребность в орошении. Вода здесь, в Вермонте, редко бывает проблемой, и мы производим много компоста. На богатой почве, где вода не является проблемой, ряды на расстоянии 4 дюйма друг от друга на расстоянии 8 дюймов друг от друга увеличивают урожай чеснока.

Хотя чеснок в целом не привередлив, важно направление посадки. Посаженный в перевернутом виде чеснок деформируется и чахнет, если вообще вырастет. Самая важная вещь при посадке чеснока - это следить за тем, чтобы он был посажен корневой стороной вниз и стеблем вверх.

Сорта чеснока Softneck не заботятся о направлении посадки, а это значит, что их можно сажать механически. Вот почему в продуктовом магазине обычно растет только чеснок с мягкой шеей.Жалко, потому что самый вкусный чеснок - это твердые сорта. Чеснок Softneck мягкий, по сравнению с ним очень слабый вкус.

Сажайте отдельные гвоздики на расстоянии 4–8 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 8–12 дюймов. Оставьте больше места на сухой, бедной почве. Прежде всего, убедитесь, что они указывают правильное направление. Посмотрите, где находятся крошечные корни на луковице семени чеснока, и пусть это будет вашим ориентиром.

Засыпьте каждый зубчик на 1–2 дюйма почвы, в идеале - глубже в холодном климате.После этого накройте всю грядку большим одеялом из соломы или сухих листьев. Зубчики чеснока приживутся и начнут прорастать еще до наступления зимы, а затем очень рано весной снова прорастут.

Чеснок, посаженный осенью, снова прорастет после того, как весной тает снег, и начнет активно расти. Убедитесь, что грядка мульчирована и свободна от сорняков. Наши утки, выращенные на свободном выгуле, очень помогли с чесноком, потому что они любят жуков и сорняки, но не едят настоящий чеснок.Они, к сожалению, едят все остальное, поэтому на самом деле они всего лишь помощники в саду на грядке с чесноком.

Наши утки весной свободно бегают по зарослям чеснока.

В начале июня у чеснока осеннего посева начнут давать чесночные стебли. Стебель чеснока - это вьющийся стебель растения чеснока с твердой шейкой, и на самом деле они не являются проблемой для разновидностей с мягкой шейкой. Многие домашние садоводы ненавидят рутинную работу по удалению стеблей, в то время как другие считают их ранним дополнительным урожаем.Все дело в перспективе.

Мы собираем из них чесночный соус песто и маринованные чесночные стручки, которые на вкус очень похожи на бобы. Если оставить их включенными, они превратятся в маленькие чесночные луковицы, которые и являются настоящими чесночными семенами. Вы можете посадить луковицы и вырастить чеснок из семян, но если растения пустить семена, они не будут вкладывать всю свою энергию в выращивание больших луковиц.

Хороший урожай чеснока означает удаление черешков, но не волнуйтесь, если вы пропустите один или два. Это не конец света, луковица все равно будет формироваться под землей, просто она будет немного меньше.

Чеснок собирают в июле в большинстве мест, когда листья начинают коричневеть и отмирают. Осторожно потяните за каждую лампочку и удалите как можно больше грязи. Не мойте их и будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы.

Не трогайте корни и листья, вся энергия растительного материала пойдет в луковицу, когда она застынет. Повесьте чеснок или разложите на столе вдали от прямых солнечных лучей и в защищенном от дождя месте. В идеале это должно быть в хорошо проветриваемом прохладном месте с температурой от 75 до 80 градусов.

Для лечения чеснока требуется около 2 недель, но при плохих условиях сушки может потребоваться больше времени. Когда внешняя кожура высохнет, а ботва станет хорошей и коричневой, срежьте луковицы и храните чеснок в прохладном сухом месте, например, в кладовой.

На этом этапе весь процесс начинается заново. Отсортируйте урожай чеснока и найдите самые большие и здоровые луковицы. Оставьте их в стороне как семена чеснока на осень. Эти гвоздики будут храниться до посадки за 4-6 недель до замерзания почвы.

Если вы год за годом будете отбирать самые лучшие зубчики, вы получите собственный сорт чеснока, идеально подобранный для ваших местных условий выращивания.

Связанные

,

Смотрите также